我们该怎样用冰箱合理存放食物

所属栏目:冰箱 发布时间:2020-05-23 10:11阅读次数: 家电维修网 > 冰箱 >

  冰箱可以存放各种各样的食物,不管食肉还是蔬菜,还是其他任何只要是可以存放进冰箱的都可以,如果需要存放味道很大的某种食物我们就需要注意些什么呢,我们在使用冰箱的时候需要注意哪些问题呢,我们就一一和大家一起来探索探索吧,我们接下来就会和大家讲一些关于冰箱的小知识哦!

  冰箱怎么放置东西合理?

  第一,肉食类怎样保鲜才正确

  短期内食用的生肉应“住”在冷藏室下层,且最好是温度更低的后壁处;暂时不食用的肉类应放入冷冻层,专门劈出一层空间用来放生肉,不要生熟混放,防止生肉当中的病菌污染其他食物,冷冻肉类、速冻食品等拿出解冻后,不能再放入冰箱二次解冻,否则易滋生细菌和变质,因此,大块肉类最好切成小块再冷冻。

  第二,鸡蛋、乳制品如何存放

  鸡蛋、乳制品等要“住”在冷藏室下层,最好别放在冰箱门的位置,因为这里是冰箱里最“温暖“的位置,放在这里的蛋奶制品可能更容易变质。散装蛋存放前不要清洗,以防清洗时细菌进入蛋内,放置时蛋尖朝下更容易储藏,如果买的是整盒鸡蛋,最好连同盒一起放入冰箱。

  第三,面包等淀粉类怎么隔离保鲜

  面包、馒头等如需长期保存,应该让它们“住”进冷冻室,不仅可以延长保存期,还可以避免变得干硬。放入冷冻室之前,将它们分装到保险袋里并封好口,等到吃时,只需要微波炉加热一下即可。

  第四、蔬菜如何存放

  蔬菜水果购买来的时候往往带有污物和泥土,其中可能藏有大量微生物,容易污染冰箱内的其他食物,造成交叉污染。因此,蔬菜和水果应先清洗干净、甩干水分,用清洁的保鲜袋装好,用保鲜膜封好,或者放进密封容器,让它们彼此隔离,擦干净后再放进冰箱保存。包装食品也要放入冰箱。

  第五、剩菜饭如何储存更放心

我们该怎样用冰箱合理存放食物

  剩菜剩饭放在冷藏室上层后壁处,饮料、酒类“住”在冷藏室上层,开启后尽快喝完,带气饮料、啤酒等不能放入冷冻室,易爆炸。调味料、果酱等“住”在冰箱门位置;食物存放冰箱,空隙要留够;生熟食放于冰箱,切记做好密封隔离,也可以在盛放器皿上加盖一层保鲜膜。因为不同食物同时存放在狭小的冰箱空间,很容易产生交叉感染。

  第六、哪些食物是冰箱“天敌”

  番茄、洋葱、南瓜和土豆,存在放阴凉干燥处就可以了。黄瓜、青椒,长时间放在冰箱容易变黑、变软、变味。香蕉、芒果等热带水果和亚热带水果,对低温适应性差,放冰箱会影响口感。腊鸡、火腿等肉类腌制品,适合放阴凉通风的地方即可。

  分类存放

  1、冷冻室

  你可能不知道,你甚至可以把鸡蛋也放进冷冻室里!对了,还有面包。你可以把面包放进冷冻室里保存长达三个月的时间,但千万别放进冷藏室,那样它会干掉。

  把食物紧紧包裹在容器中,并且放置得井井有条,有助于最大限度利用存放空间,并节约电费。

  2、冰箱门

  冰箱门是冰箱里最“温暖”的部分,所以,把这块“风水宝地”留给最不怕“折腾”的食物咯,比如调味品、果汁,以及其他可能忍受温度波动的食物。

  不过也得记住,即便是调味品,保存期限也是有限的。

  大家常犯的一个错误是把鸡蛋放在冰箱门上。冰箱门附近的温度经常会变高,尤其在你打开它的时候,因此,鸡蛋、牛奶一类的食品,不要放在这儿。

  3、上层

  冰箱上层的温度最为稳定,而下层的温度则最低。饭店常用的一种摆放方法是,把不需要烹饪的食物放在接近冰箱顶部的地方,比如剩菜剩饭、饮料、速食品等。

  4、下层

  冷藏室下层是保存生肉、海鲜和乳制品的好地方,因为它温度最低。为了防止生肉当中的病菌污染其他食物,你应该辟出一层空间,专门放生肉。把肉放在它的原始包装里,然后置于一个定期清洁的盘子或容器之上。

  记住一点:不要把你的冷藏室挤得满满当当的。和冷冻室不同,冷藏室不应该被塞满。冷空气需要在这里流动,如果它的流动遭到阻碍,那么你可能会收获一杯杯……温热的酸奶(有喜欢的么?)在你的剩菜剩饭之间留一点空间吧,这还会帮你省电费呢!

  5、抽屉

  冰箱抽屉是为了给所保存的蔬果创造湿润的环境。不过,别一股脑儿把所有的农副产品都放抽屉里!许多水果,比如苹果、桃子、李子、梨、哈密瓜等,都会释放乙烯。学过有机化学的朋友都知道,乙烯是一种良好的催熟剂……所以,如果你把蔬菜和这些水果放一块儿,它们可能就会变黄、变焉。

  因此,最好的方法是,一个抽屉专放水果,另一个专放蔬菜。在你吃之前再清洗蔬果,不然,它们表面残留过多的水份,可能导致它们加速腐烂。

  6、冰箱顶

  如果你把你的冰箱顶部当作堆放食物的阁楼,那就大错特错了!冰箱要散热,冰箱的顶部比较热。

  温度是许多食物,包括酒类、面包的克星,那冰箱顶部该放什么呢?放电饭煲之类的电器OK,也可以放厨房用纸啊、烹饪书之类的东西。

  放冰箱还是不放冰箱,这是个问题

我们该怎样用冰箱合理存放食物

  【有的食物天生就不属于冰箱】

  比如番茄,它在冰箱里会变得软塌塌的,所以请室温保存它。再比如洋葱、南瓜和土豆,最好存放在阴凉干燥处,总之不是冰箱。

  【可放可不放的食物】

  这些食物不一定非要放入冰箱里,但放进去,就可以最大程度地保持新鲜,请冷藏,谢谢!如坚果、面粉、坚果酱之类的食物,如果你的房间里比较温暖,或者你在未来几周都不会把它们吃完,或者以上两种情况会同时发生,请把它们放入冰箱。

  【延长保质期】

  全麦面粉、低饱和脂肪油类(橄榄油)等,在冰箱中保存的时间会更长。不过,你要是每周甚至每天都会使用它们,还是那句话,放在室温下也OK。总结一下指导思想:如果这些食物要在你的厨房呆上很久,那就把它们放进冷藏室的上层,或者试试看把面粉冷冻起来。

  其实再好的冰箱也不能放过多地食物在里面,因为他也有相应的承受能力,超过了他的承受能力他也会负荷不了,以上就是我们为大家找到的我们该怎样用冰箱合理存放食物?,小伙伴们还有其他不了解的可以致电到我们售后维修服务中心,我们会为你解决相应问题,感谢您的阅读。

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